Como fazer um café expresso cremoso?

7081cca2f9cd0c06f2cce9e93d01dda9_L Nunca lhe aconteceu tirar dois cafés expressos seguidos e o segundo não sair tão bem como o primeiro? A verdade é que existem vários fatores que influenciam a qualidade de um bom café. Leia este artigo até ao fim e descubra passo a passo tudo aquilo que deve fazer para garantir que a sua bebida é a melhor da sua zona. Desfrute de um café expresso cremoso. Ler mais

Aprenda a fazer um café rico e cremoso

café-rico-e-cremoso Os grãos de café que cresciam de forma espontânea na Etiópia foram transformados numa bebida que passou a ser do mundo. Nos quatro cantos do planeta, surgem novas receitas e formas inovadoras de tirar partido das propriedades do café para as mais diversas utilizações. Mais do que um produto, o café é uma arte. Leia este artigo e saiba como fazer um café rico e cremoso. Ler mais

Receitas: Já provou café com caramelo?

ArticleCaramelMacchiato_tcm61-4813_w1024_n O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, mas o consumo diário – às vezes mais do que uma chávena por dia – pode fazer com que nos cansemos do sabor do café que normalmente tomamos. A variedade de produtos disponíveis no mercado faz com que o problema não seja grave, mas a verdade é que com um simples toque pode mudar completamente o sabor do café do costume. Ler mais

Cafés para momentos especiais

café-22 Embora muitas vezes passe despercebido, a verdade é que o café está presente ao longo de toda a nossa vida. Em criança, vemos os adultos a conversarem em torno de uma chávena e, quando crescemos, ocupamos o nosso lugar à mesa em torno da mesma bebida. Afirmamos, por isso, que existem cafés indicados para diferentes situações. Leia este artigo e conheça café especial para momentos especiais. Ler mais

Cafés aromatizados com um toque extra de sabor

cafés-aromatizados Com o crescimento da cultura do café, surgiram novos hábitos: as marcas foram obrigadas a reinventarem-se e a apostar na modernidade para fazer face às necessidades de um maior número de consumidores cada vez mais exigentes. Neste artigo, falamos-lhe de cafés aromatizados, novas bebidas que fundem o sabor tradicional do café com o aroma característico de produtos como a canela, a baunilha ou o caramelo. Ler mais

3 chávenas de café podem reduzir o risco de morte em 10%

bebendo-cafe Um estudo norte-americano realizado pelo Instituto Nacional de Cancro dos Estados Unidos demonstrou que o consumo de 3 chávenas de café por dia ajudam a reduzir o risco de morte em valores na ordem dos 10%. O estudo vem contribuir para o debate sobre os benefícios do café e pôs fim a alguns mitos. Ler mais

O Café Arábica pode acabar até 2080

brasil-permanece-lideranca-exportacoes-cafe-arabica O café está de tal forma enraizado na sociedade em que vivemos que é quase impossível imaginar um mundo onde não exista. Com mais de 1,6 mil milhões de chávenas de café servidas diariamente em todo o planeta, a bebida é tomada no mais variado tipo de ocasiões: pausas de trabalho, encontros sociais ou simplesmente por hábito. Energética, com um sabor intenso e característico, é considerada por muitos como um pequeno prazer. Ler mais

15 curiosidades impressionantes que nunca soube sobre o Café

transferir (2) Em pleno século XXI, o café é uma das bebidas mais consumidas no mundo. Desde o Brasil até à China, beber café faz parte da rotina diária de milhares e milhares de pessoas: quer seja para fazer uma pausa no trabalho, para recuperar energias ou simplesmente para adoçar um encontro entre amigos. Ler mais

Roteiro de viagem com países para amantes de café

transferir (1) Se outrora a bebida era exclusiva de algumas partes do mundo, hoje em dia o café tornou-se num produto global. Ainda assim, existem regiões onde o seu cultivo marcou de forma determinante a cultura, deixando marcas na sociedade e na economia. Se é um amante do café, leia este artigo e descubra o roteiro de viagem indicado para si. Ler mais

Qual o maior consumidor de café do mundo?

maior-consumidor-de-café-do-mundo De uma coisa não há dúvidas: o café é uma bebida global. Naturais da Etiópia, os grãos conquistaram todo o mundo e deixaram marcas não só na economia como na sociedade de vários países, desde a Indonésia até à América Latina. Na verdade, a história do café mistura-se com a história do próprio mundo. Ainda assim, existem grandes diferenças quando falamos do consumo de café. Neste artigo, exploramos o assunto e apresentamos-lhe qual o maior consumidor de café do mundo. Ler mais