Os factos científicos que explicam os efeitos do café

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Sabe aquela sensação de entorpecimento ou até de dificuldade em pensar que sente normalmente antes de tomar um café? Se a resposta é “sim”, então este é sem dúvida o artigo indicado para si. Afinal, porque será que a bebida tem este efeito? E o que acontece depois de ingerirmos o processo? Ler mais

9 Curiosidades sobre o café e a sua história

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Quantos cafés toma por dia? Provavelmente, vários. Mas, já alguma vez pensou qual é a história por detrás desta iguaria que agora chega à sua mesa? Utilizado há milhares de anos, o café está envolto em peripécias, no mínimo, curiosas. Leia este artigo e descubra 9 curiosidades sobre o café. Ler mais

Qual o maior consumidor de café do mundo?

maior-consumidor-de-café-do-mundo De uma coisa não há dúvidas: o café é uma bebida global. Naturais da Etiópia, os grãos conquistaram todo o mundo e deixaram marcas não só na economia como na sociedade de vários países, desde a Indonésia até à América Latina. Na verdade, a história do café mistura-se com a história do próprio mundo. Ainda assim, existem grandes diferenças quando falamos do consumo de café. Neste artigo, exploramos o assunto e apresentamos-lhe qual o maior consumidor de café do mundo. Ler mais

Os 8 tipos de café mais “estranhos” do Mundo

tipos-de-café-2 Se acha que o café é sempre café, desengane-se. Enquanto viajava pelo mundo, o produto foi se adaptando, sofrendo transformações consoante as diversas culturas com contactava. Hoje em dia temos diferentes tipos de café e diferentes formas de o tomar. Algumas causam estranheza ou são alvo de curiosidade. Ler mais

A história do verdadeiro Tiramisu italiano

tiramisu A arte da culinária é tão extensa quanto a próprio mundo e, tal como na pintura ou qualquer outra área aartística os limites apenas são impostos pela própria criatividade de cada um. Assim, da mesma forma que as artes são um reflexo da história de um país, também a cozinha permite traçar a identidade das gentes que nele habitam. Leia este artigo e conheça a história do tiramisu. Ler mais

Bourbon, um café gourmet para dias especiais

bourbonFalar de café como se de um produto uniforme se tratasse seria, no mínimo, redutor. A verdade é que baristas de todo o mundo esforçam-se, colheita após colheita, para melhorar as propriedades do fruto do cafeeiro de forma a que estes cheguem à sua chávena com os melhores sabores e aromas. Quando a qualidade do café é superior, falamos de café gourmet. Leia este artigo e conheça o Café Bourbon brasileiro. Ler mais

Café: uma bebida que é de todo o mundo

coffee-beans-world-map O sabor do café mistura-se com as tradições dos países em que é cultivado, trabalhado ou consumido. A verdade é que cada um deles está associado a um imaginário específico que varia de acordo com as diferentes partes do mundo. Viaje connosco e descubra a tradição do café italiano, brasileiro ou etíope. Ler mais

“Tea for Two” de David Butler

tea-for-two-grandeTea for Two” é uma comédia, de 1950, repleta de música e dança. Neste filme, Nanette Carter aposta com o seu tio 25 mil dólares em como consegue passar 48 horas a dizer “não”. Caso ganhe a aposta, a personagem poderá investir o dinheiro num espetáculo da Broadway, onde ela seria a estrela. Ler mais