Se há uma bebida que tenha marcado de forma determinante a história e a cultura do Extremo Oriente, essa bebida é o Chá. Ler mais
“Cha Jing ou o Clássico do Chá” de Lu Yu
Se há uma bebida que tenha marcado de forma determinante a história e a cultura do Extremo Oriente, essa bebida é o Chá. Ler mais
“O Culto do Chá” de Wenceslau de Moraes
“O Culto do Chá” é uma narrativa cativante sobre a cultura do Chá no Japão. O livro é da autoria de Wenceslau de Moraes, um oficial da marinha portuguesa apaixonado pela cultura japonesa. Nascido em Lisboa no ano de 1854, Wenceslau faleceu, em 1929, na província de Tokushima, terra que escolheu para viver depois da morte de um dos seus amores. Ler mais
9 excelentes razões para começar a beber chá
Beber chá é mais do que o ato em si: quer pela tradição e sabor, quer pelos seus benefícios para a saúde. Neste artigo, exploramos o universo que envolve a bebida e deixamos-lhe 9 excelentes motivos para começar a consumir chá. Se é apreciador da bebida, ótimo; se não é, leia e veja se o convencemos. Ler mais
Conheça os benefícios do Gengibre
O gengibre é um tubérculo com origem na Ásia, muito usado atualmente nas áreas da culinária e da medicina. Com inúmeros benefícios, é a planta indicada para quem tem dificuldades em fazer a digestão ou apresenta problemas no sistema respiratório. Para os que pretendem perder alguns quilos a mais, temos uma boa notícia: o gengibre emagrece. Estes e outros fatores devem ser tidos em consideração na altura de comprar chás. Ler mais