É verdade que o café é uma bebida para todas as alturas, mas alguma vez pensou na possibilidade de acompanhar um bife com uma chávena de café expresso? Ou, em vez disso, um qualquer prato de peixe? Ler mais
Latte Art: Mike Breach põe famosos dentro da chávena
Já imaginou encontrar Leonardo Di Caprio, David Bowie ou Oprah Winfrey dentro de uma chávena de café? A ideia é de Mike Breach, um barista particular que se dedica a transformar figuras mediáticas em verdadeiras obras-primas, em Latte Art. Ler mais
O café Arábica pode acabar até 2080
O café está de tal forma enraizado na sociedade em que vivemos que é quase impossível imaginar um mundo onde não exista. Com mais de 1,6 mil milhões de chávenas de café servidas diariamente em todo o planeta, a bebida é tomada no mais variado tipo de ocasiões: pausas de trabalho, encontros sociais ou simplesmente por hábito. Energética, com um sabor intenso e característico, é considerada por muitos como um pequeno prazer. Ler mais
Os rostos do café por Steve McCury
Antes de chegar à sua chávena, o café atravessa fronteiras e toca as mãos de pessoas cujo rosto está longe de imaginar. De camara em punho, Steve McCury viajou até países como a Tanzânia e captou as caras que se escondem por traz da sua chávena de café. Ler mais
Lavazza Tierra, o projeto que também é um café
Força motriz de amizades, o café é uma parte fundamental da história das nossas vidas. Quase sem nos darmos conta, a verdade é que uma chávena da bebida está sempre presente, nos pequenos e nos grandes momentos. Em casa, no trabalho, à semana e ao fim-de-semana. Sempre. E, se a bebida é assim tão importante, porque não transformá-la no símbolo de uma causa? Não é uma má ideia, pois não? Então, leia este artigo e conheça o projeto Lavazza Tierra, da Fundação Lavazza. Ler mais