Saiba como preparar um bom café em casa

cafeexpressocasa_grande De máquina ou de cafeteira, em pó ou em cápsulas, o café é certamente uma das bebidas preferidas dos portugueses. Dados da Associação Industrial e Comercial do Café indicam que 80% das pessoas bebem pelo menos um café todos os dias. No final do ano, cada uma consome em média 4,7kg de café. Ler mais

Usufrua dos benefícios do ginseng através do Café

cafeginseng_grande O ginseng ou panax ginseng é uma planta usada há séculos na medicina tradicional chinesa. Com fins terapêuticos, o ginseng tem propriedades calmantes e ajuda a combater o stress do quotidiano. Deve por isso fazer parte da dieta daqueles que procuram viver melhor e por mais tempo. Se é apreciador da planta, conheça o café ginseng,  uma mistura muito especial que junta às propriedades do café todos os benefícios do ginseng. Ler mais

11 Formas alternativas de utilizar café no seu dia-a-dia

producao-de-cafe O café é muito mais do que uma simples bebida. Na verdade, pode revelar-se um amigo que, além de manter o pensamento rápido nos dias de trabalho mais difíceis, o ajudará a resolver problemas do quotidiano de forma simples, fácil e sobretudo económica. O truque está em reciclar e reaproveitar as propriedades deste produto de forma original. Os benefícios, esses, são muitos. Continue a ler e descubra formas alternativas de utilizar o café no seu dia-a-dia. Ler mais

Faça um cookie de chocolate com café para o lanche

cookie-grande O cookie é um doce muito associado aos americanos. Semelhante a um biscoito – excetuando-se apenas pela grande dimensão – acredita-se que a bolachinha tenha surgido na cozinha alemã. Na Alemanha, a temperatura do forno era testada pelos cozinheiros colocando um pouco da massa do bolo: a este doce chamava-se koekje, que significa exatamente pequeno bolo. Ler mais

Os 8 tipos de café mais “estranhos” do Mundo

tipos-de-café-2 Se acha que o café é sempre café, desengane-se. Enquanto viajava pelo mundo, o produto foi-se adaptando, sofrendo transformações consoante as diversas culturas com que contactava. Hoje em dia temos diferentes tipos de café e diferentes formas de o tomar. Algumas causam estranheza ou são alvo de curiosidade. Ler mais

Roteiro de viagem com países para amantes de café

transferir (1) Se outrora a bebida era exclusiva de algumas partes do mundo, hoje em dia o café tornou-se num produto global. Ainda assim, existem regiões onde o seu cultivo marcou de forma determinante a cultura, deixando marcas na sociedade e na economia. Se é um amante do café, leia este artigo e descubra o roteiro de viagem indicado para si. Ler mais

Qual o maior consumidor de café do mundo?

maior-consumidor-de-café-do-mundo De uma coisa não há dúvidas: o café é uma bebida global. Naturais da Etiópia, os grãos conquistaram todo o mundo e deixaram marcas não só na economia como na sociedade de vários países, desde a Indonésia até à América Latina. Na verdade, a história do café mistura-se com a história do próprio mundo. Ainda assim, existem grandes diferenças quando falamos do consumo de café. Neste artigo, exploramos o assunto e apresentamos-lhe qual o maior consumidor de café do mundo. Ler mais

Beber café faz mal à saúde? 6 Mitos sobre a bebida

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Acompanha-nos ao acordar, dá energia a meio da manhã e serve como digestivo no final das refeições. A verdade é que o café é uma parte cada vez mais importante do nosso quotidiano. De acordo com alguns dados, a bebida é atualmente a segunda mais ingerida do mundo, logo a seguir à própria água. Ler mais

O café que deu a vitória à tenista Serena Williams

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Serena Williams é a tenista número um do Mundo, mas a partida com a italiana Flavia Pennetta, na edição de 2015 do Hopman Cup, não lhe estava a correr particularmente bem. No fim do primeiro set, que durou apenas 19 minutos, a norte-americana estava a peder por 6 a 0. Ler mais

Bulletproof Coffee: A polémica do café com manteiga

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Da próxima vez que tomar café, experimente substituir o açúcar por duas colheres de sopa de manteiga. A receita é norte-americana e é conhecida como Bulletproof Coffee (café à prova de bala) e já faz sucesso nos Estados Unidos da América. Ler mais