“O Culto do Chá” de Wenceslau de Moraes

o-culto-do-chá-grandeO Culto do Chá” é uma narrativa cativante  sobre a cultura do Chá no Japão. O livro é da autoria de Wenceslau de Moraes, um oficial da marinha portuguesa apaixonado pela cultura japonesa. Nascido em Lisboa no ano de 1854, Wenceslau faleceu, em 1929, na província de Tokushima, terra que escolheu para viver depois da morte de um dos seus amores. Ler mais

Genmaicha, o chá verde com arroz torrado

genmaicha_grande O Japão é um país com tradições enraizadas no que diz respeito ao consumo de chá. Se viajarmos pela história e pelo imaginário da “Terra do Sol Nascente”, não será difícil imaginar senhoras vestidas com longos kimonos, sentadas em frente a pequenas chávenas de chá. O Genmaicha é mais uma variedade de chá criada neste país. Ler mais

Genmaicha, o chá verde com arroz torrado

genmaicha_grande O Japão é um país com tradições enraizadas no que diz respeito ao consumo de chá. Se viajarmos pela história e pelo imaginário da “Terra do Sol Nascente”, não será difícil imaginar senhoras vestidas com longos kimonos, sentadas em frente a pequenas chávenas de chá. O Genmaicha é mais uma variedade de chá criada neste país. Ler mais

Conheça a tradição do chá em Marrocos

chamarrocos_grande Marrocos é um país onde o consumo de chá é dos mais elevados do mundo. Se viajar para este país do norte de África, prepare previamente o paladar para novas aventuras gastronómicas. Se preferir ficar por casa, dirija-se à loja mais próxima e deixe-se levar pelos aromas de Marraquexe. Ler mais