Conheça o “Manual Enciclopédico do Café”

O universo do café é tão extenso que deu uma enciclopédia. O livro é da autoria de Christine McFadden e de Mary Banks e conta a história do café em mais de 70 países. Parte incontornável da cultura mundial, a bebida operou verdadeiras mudanças na história da humanidade. Aprofunde o conhecimento sobre o tema através do “Manual Enciclopédico do Café“. Ler mais

Kato, o especialista de café do filme “Green Hornet”

No filme “The Green Hornet“, Britt Reid, personagem interpretada por Seth Rogen, assiste à mestria de Kato, personagem de Jay Cho, um mecânico capaz de manobrar uma máquina de café do tamanho de um frigorífico. De forma rápida e confiante, Kato tira um cappuccino cremoso com um desenho digno de um barista com esperiência em Latte Art. Ler mais

Um café expresso por dia faz bem à saúde

A ingestão de café é um método muito utilizado pelos trabalhadores de todo o mundo para aumentar a atenção e a produtividade. Um novo estudo realizado no Brasil acrescenta que uma chávena de café expresso por dia previne o aparecimento de várias doenças, como o cancro, Parkinson e a diabetes. Ler mais